中藥材種植作為中醫藥產業的源頭和基礎,對中醫藥產業的發展具有重要影響。目前,我國的中藥材種植既面臨著難得的發展機遇,也存在著過量使用化肥、農藥等帶來的殘留超標、藥效下降、安全堪憂等問題,必須大力倡導中藥材種植的綠色發展理念,從源頭上提升中藥材的質量和安全。
俗話說:好藥治病,劣藥致命;藥材好,藥才好。從古代神話傳說的神農嘗百草為人類尋找能夠治病療疾的中藥材,到李時珍等中國古代名醫走遍崇山峻嶺采集草藥救死扶傷,中藥材推崇的都是野生、天然、無公害、道地性。后來,隨著野生中藥材資源的不斷減少乃至枯竭,中藥材人工種植的面積和數量越來越大,并逐漸成為中藥材的主要來源。要保障我國中醫藥產業健康持續發展,就必須大力倡導綠色發展理念,采用仿野生的生態種植方式,從源頭上提升中藥材的質量和安全。
目前,《中藥材生產質量管理規范》認證雖然已被取消,但是,《中華人民共和國中醫藥法》《中醫藥發展戰略規劃綱要(2016—2030年)》所規定和倡導的“中藥材種植業綠色發展”“嚴格管理農藥、肥料等農業投入品的使用”“規范中藥材生產,保證中藥材質量”,仍需遵守和提倡。
在中藥材種植環節,應采用生態農業生產模式,以實現中藥材的綠色發展。其基本做法和要求主要包括以下幾個方面:
一是減少化肥用量。生態農業強調元素循環,只需將農作物從土壤中帶走的營養,通過有機肥料、生態肥料或少量化肥予以彌補,保持營養元素循環平衡即可。研究證實,發展生態農業,實行科學測土、配方施肥,化肥用量在原有基礎上可減少一半,但對作物產量影響不大。
二是減少農藥、除草劑、添加劑的使用。生態農業強調生態平衡,對病蟲草害以預防為主,而不要等其爆發后再用化學物質滅殺。在生態農業模式下,農藥就相當于滅火器,只有出現“火災”時才會派上用場。采用殺蟲燈、滅蟲板、生物農藥等防治病蟲害,可大大減少常規農藥用量。
三是消除農膜污染。在種植前期使用農膜可提高地表溫度、濕度,兼有抑制雜草的作用。但實踐證明,農膜殘留既污染土壤,又影響和妨礙下個季節甚至以后多年的農業生產。全球氣候變暖后,生長季節延長了,可以減少或不使用農膜。生態農業可根據作物生長習性,在不使用農膜的前提下保證產量與質量,從源頭上杜絕二英等致癌物質向環境釋放。